洲际旗下“小鲜肉”即将全面进军亚洲,首秀就在宝岛台北,竟是如恩设计!

2019-05-26 18:04:27

国内酒店市场大放异彩,除了一线顶尖大牌猛烈进驻,很多别具一格的轻奢品牌也开始走进国民视线,比如之前我们介绍的万豪国际集团旗下的“傲途格精选酒店”(Autograph Collection Hotels),希尔顿国际集团旗下的格芮精选酒店(Curio Collection by Hilton)……

不久之后,洲际酒店集团(IHG)旗下的“小鲜肉”——金普顿(Kimpton)也即将在中国台北开启它的亚洲首秀!随后又将在三亚、上海、日本东京布点,全面进军亚洲市场。


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金普顿欧洲首秀——

位于荷兰阿姆斯特丹的Kimpton De Witt 


称其为小鲜肉,是因为金普顿在2015年才正式加入洲际酒店集团,算是最新成员。因为它的到来,IHG也变得更加活力多彩。


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美国芝加哥Kimpton Gray Hotel


每一间金普顿都有着出挑夺目的设计;它的每一间餐厅都会带来与本地特色巧妙结合的绝佳美味;不过,这个品牌最深得人心的还是,它的每一间酒店都始终保持着“真正的精品酒店”必备品质——宾至如归的贴心服务。比如:曾经一位客人将酒店房间内瑜伽垫的照片发在了自己的社交网络平台上,表示自己非常喜欢这块瑜伽垫。一周之后,当这位客人离开酒店打道回府时,发现家门口放着酒店寄送的同款瑜伽垫,惊喜不已。


真是应了品牌那句经典标语:宾客发自内心的微笑是我们的KPI。


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美国乔治亚州萨凡纳The Kimpton Brice Hotel


金普顿海外酒店的每晚均价在2000RMB左右,尚未开业的国内酒店暂未定价,但可以判断,品牌定位绝不是那种并不是那种令人咂舌的顶级奢华酒店。


所以,我很期待这个品牌的到来,从此,出行住酒店的选择就更丰富了。也正因为这些独具创意,又兼具上乘品质的好酒店,我们的旅行才变得更加美好。


起源


1936年,Bill Kimpton出生于美国堪萨斯州。从西北大学毕业之后,他的第一份工作是打字机销售。之后,他转行进入投行,成功完成了多个酒店融资项目。积累了一些酒店管理经验之后,1981年,Bill Kimpton在旧金山创立了第一家金普顿酒店——Clarion Bedford Hotel。Bill Kimpton希望可以打造一个精美、宜居又时尚的“宾客之家”,而不是一个巨大而冰冷的酒店。从此,那个曾经在“大富翁”游戏中最喜欢收集酒店的男孩成为了“精品酒店”概念的创始人,永远改变了美国乃至世界的酒店格局。


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如今,金普顿®酒店及餐厅在全球共有超过66家酒店,另有20家在建。2015年加入洲际酒店集团之后,金普顿®酒店及餐厅进一步拓展至全球。


特色

秉持“设计为先”的独特理念


每家金普顿酒店都有着自己的名字,就像位于西雅图的Kimpton Alexis Hotel、位于加州圣巴巴拉的Kimpton Canary Hotel和位于迈阿密的Kimpton EPIC Hotel等。不管风格如何,每家酒店都秉承“设计为先”的独特理念,以充满细节的巧思与创意凸显每家酒店的不同特色。


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Kimpton De Witt Amsterdam便是金普顿®酒店及餐厅注重设计的代表之作。Kimpton De Witt Amsterdam位于荷兰阿姆斯特丹,是品牌首次进驻欧洲开的第一家店。


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由伦敦著名建筑事务所Michaelis Boyd Associates操刀,最近很火的韩国首尔RYSE酒店就出自其手。Kimpton De Witt Amsterdam去除了欧洲酒店常见的隆重的巴洛克风格,呈现出令人耳目一新的明快、现代、轻奢,亦随处可见本土设计师和艺术家的作品。


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客房也是满屏简约居家的气息,通过别致的家俬和配件彰显金普顿的独特与好品味。The Little House是Kimpton De Witt Amsterdam的标志性套房之一,这间三层楼的套房曾是荷兰戏曲作家P.C. Hooft的童年住所。


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位于芝加哥的Kimpton Gray Hotel摩登气质更明显,就像伦敦萨维尔街的定制套装——美丽、大胆又恰到好处。


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这栋14层楼高的建筑原为保险公司New York Life Insurance Co.的中西部总部,建于1893-1903年,由当时知名的芝加哥建筑师William LeBaron Jenney设计,现在由Gensler事务所对建筑进行整修,改为拥有293间客房、归属于Kimpton酒店集团旗下的The Gray Hotel,酒店的室内设计由洛杉矶事务所Beleco负责。


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酒店客房设计现代简约,带着一丝漫不经心——没有一点刻意。正如酒店的名字,Kimpton Gray Hotel以“灰色”为主色调,搭配浅蓝、黄铜与金箔点缀,打造多重反转与对比,十分符合现代人的摩登审美。


备受本地推崇的餐厅和酒吧


餐厅与酒吧是金普顿®酒店及餐厅的另一亮点。品牌乐于挖掘本地风味,利用本地食材,与名厨合作,无论是远道而来的旅客还是本地食客,都能享受十分正宗的饕餮。


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Kimpton餐饮推崇的从来不是奖项光环而是食物本身的味道,以及一起享用食物的美好。Kimpton Seafire Resort and Spa的主餐厅Ave位于大开曼岛,是品牌旗下餐厅无论环境还是美食都充分融合本地风情的范例。这里环境轻松,视野辽阔,将七哩滩的风景尽收眼底,充满了慵懒的加勒比情调。


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你可以在这里品尝到最正宗,最新鲜的地中海料理。Ave行政主厨Massimo De Francesca具有超过18年的丰富料理经验,尤为擅长制作以本地口味为基础的创意菜系。他曾数次做客电视与广播节目,常常被《纽约邮报》《今日美国》等著名刊物报道。


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与悠闲度假风格的Ave不同,Vol.39酒吧与它所在的Kimpton Gray Hotel一样更加融入繁华而行色匆匆的芝加哥。酒吧的名字来源于所在建筑在翻修时期被发现的一批老式百科全书,这些百科全书被用来装饰酒吧内壁。酒吧行政主厨Brian Millman拥有超过20年烹饪经验,他是“吃在当地(Eat Local)”运动的坚定拥护者。他从20世纪30年代的小食与甜点中汲取灵感,结合本季与当地食材,创造出各种诱人美味。


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金普顿®酒店及餐厅一直致力于推广本地文化。品牌还推出了“Like a Local”活动,官网定时上传员工对于本地亮点的推介,让宾客们更深入地了解本地特色。


个性化服务


对于"Boutique hotel”来讲,设计、餐饮固然很重要,但是个性化服务更是能否“俘获人心”的关键。这也是金普顿®一直在孜孜不倦提倡与努力的。


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“Wine Hour”是金普顿®酒店及餐厅旗下酒店保有的传统之一。当年,Bill Kimpton开创第一家酒店Clarion Bedford Hotel时,每晚都会在酒店大堂与员工一边饮酒一边总结一天的工作。渐渐地,他们开始邀请住店客人们一同饮酒聊天。这一传统被延续下来,宾客们可以在这段时间免费品饮美酒,并和其他宾客或者酒店员工闲谈。这一由金普顿独创的传统,很好地缩短了住客之间以及住客与酒店员工的距离,也创造了许多美好的专属记忆。


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金普顿®酒店及餐厅首席执行官Mike DeFrino先生酷爱骑行,曾被员工们称为“首席骑行官(Chief Bike Officer)”。Mike认为,通过骑行,人们可以很好地了解一座城市。因此,品牌推出了造型别致的单车供宾客免费借用,为客人们提供了更多便利与选择。


“以人为本”的雇主文化


上文刚说到个性化服务,一定离不开酒店的“雇主文化”。也就是说,如何提升员工的积极性,让每一位酒店人发自内心地做到见微知著、预见所需,提供真正有温度的服务。


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而金普顿®是这样做的。每一间酒店的员工都被赋予充足的空间,自由发挥,尽情创意。成功创造出“金普顿时刻”的酒店员工可获得金普顿时刻兑换券的奖励,累计之后可兑换带薪休假、餐券等不同福利。而什么叫“金普顿时刻”?


员工在与一位宾客聊天时了解到,这位宾客为了陪护住院的女儿入住金普顿酒店。他9岁的女儿活泼可爱,非常喜欢企鹅。酒店员工贴心地在当地水族馆买了企鹅玩偶,并在宾客女儿出院当天作为礼物送给了她。小朋友对企鹅玩偶爱不释手,这位宾客也十分感动。

 

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金普顿酒店在美国一直以善待宠物闻名。一次一位客人带着自己的爱宠狗狗“Bilbo Baggins”入住金普顿。礼宾部看到狗狗的名字与《指环王》中霍比特人的名字相同,猜到狗狗的主人是《指环王》的忠实粉丝,于是用混凝纸为狗狗专门定做了一个“霍比特地洞”。主人入住时喜出望外,“Bilbo Baggins”也在“霍比特地洞”里度过了好几个愉快的夜晚。

 

金普顿将这些令人难以忘怀的美好瞬间称为“金普顿时刻”(Kimpton Moments)。


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如今,创造“金普顿时刻”已经成为金普顿全体员工的习惯。金普顿®酒店及餐厅的员工Eric常常在客房留张暖心卡片与小惊喜,比如早餐附上“祝好”卡片,以及为庆祝周年的情侣宾客端上两杯红酒另加“周年快乐”卡片。宾客不小心弄坏正装,向礼宾部求助,礼宾人员会立刻脱下自己的正装为宾客救急,等等。


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今年,金普顿酒店及餐厅以第六名上榜《财富》“年度100家最佳雇主”,这是它第九次入选该榜单。


最新成员鉴赏


Kimpton Everly Hotel

坐标:美国洛杉矶


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Kimpton Everly Hotel酒店位于洛杉矶好莱坞,距离国会唱片大楼(Capitol Records Building)200米,地段绝佳。


Kimpton La Peer Hotel

坐标:美国洛杉矶


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同样坐落于洛杉矶的Kimpton La Peer Hotel则更加充满了艺术气质,天马行空的设计让旅行变得更加美好难忘。酒店所处的正是洛杉矶中心地段,可以尽享购物、美食、娱乐。


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客房与公区形成强烈反差,是纯白与柚木构成的极简空间,大概是设计师希望住客来到房间的刹那,便不再被惊喜太过干扰吧。


Kimpton Rowan Palm Springs Hotel 

坐标:美国加利福尼亚州


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金普顿又一度假系列杰作,将加州的慵懒与时尚完美结合。


预计2019年年初,开启亚洲首秀

金普顿大安酒店


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金普顿大安酒店外观示意图


预计2019年年初,金普顿酒店及餐厅将在中国台北开启亚洲首秀——金普顿大安酒店,就坐落于繁华时髦的台北市东区Sogo商圈。说来,台北新酒店也是断片许久了。


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金普顿大安酒店前厅示意图


操刀室内设计的正是大名鼎鼎的Neri & Hu如恩设计研究室,创始合伙人郭锡恩先生和胡如珊女士曾荣获EDIDA国际设计大奖年度设计师,Wallpaper*杂志评选最佳年度设计师等殊荣。


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他们的作品遍布全球,Neri&Hu致力于建筑与经验、细节、材料、形状及灯光的积极互动,而不是单纯地遵照模式化刻板风格。一度刷爆朋友圈的上海素凯泰、上海水舍都出自其手。

在金普顿大安酒店,“如恩标志性的”清水混凝土、黄铜、圆灯……等一系列熟悉的元素都将被邂逅,当然,他们一定会制造出各种不一样的惊喜!


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金普顿大安酒店餐厅示意图


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金普顿大安酒店客房示意图


这家亚洲首秀不仅完美秉承金普顿“设计为先”的基因,在餐饮方面,也将延续品牌享誉世界的餐厅名号,并带来与当地风味结合的惊艳佳肴。餐厅及酒吧将与佳民集团深度合作,该集团旗下拥有曾荣获米其林肯定的都爹利会馆、22Ships、Aberdeen Street Social等知名餐厅,台北势必又添一处饕客打卡胜地。


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东京新宿金普顿酒店示意图


在大中华区、东南亚地区签约新项目之后,日本是金普顿品牌进驻亚洲的又一新市场。近日,品牌宣布东京新宿金普顿酒店将于2020年日本东京新宿开业。

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成立于2012年,是以工装为主,涉足私宅别墅及软装饰品等相关产业的专业性设计公司。具有施工、设计双乙级资质。

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